1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。

　　2、抗氧化增加人体免疫功能。

　　3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

　　4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

　　5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

　　6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

　　7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。